聚焦創新以及永續發展,嘉吉攜百餘款產品亮相第五屆進博會
進博會期間將簽約國家糧食及物資儲備局科學研究院和中華農業科教基金會,攜手推動永續農業實踐
2022年11月5日,上海 ——作為進博會的「五屆元老」 ,嘉吉以「連結世界,共享永續未來」為主題,攜一百多款創新產品和解決方案亮相第五屆進博會,滿足中國客戶與消費者多樣化需求的同時,支持永續發展。
「去年進博會期間,我們慶祝了在華運營50週年;今年我們又開啟了在這一重要市場的新征程。作為一家有著157年曆史的跨國企業,嘉吉希望為中國市場提供創新的、可持續性產品,同時幫助連接中國與世界其他地方的農業與食品產業。歡迎客戶、合作夥伴以及消費者,也期待著就業界所關注的諸多話題與大家交流意見和看法。
在上海國家會議展覽中心1.1號館,嘉吉將在400平方公尺的場地展出眾多產品和解決方案,從食品配料、蛋白產品、寵物食品、動物營養、美麗護理到鐵礦石和絕緣液。參觀者還可以品嚐嘉吉大廚現場製作的美味食品。同時,嘉吉代表也將參與多場論壇和會議,和其他與會者就貿易便利化、永續發展等眾多議題交換看法,共同推動中國農業與食品產業的發展。
嘉吉致力於用全球經驗和視野服務中國市場,並幫助中國農業與食品等行業可持續發展以及碳排放目標的實現。今年進博會展出的眾多產品都反映了嘉吉在這個領域的努力和探索,從可以減少碳足跡的高品味鐵礦石精粉,到幫助養牛場減少甲烷等溫室氣體排放的動物營養產品。
嘉吉攤位全貌
此次展會,嘉吉重點推介的創新產品有:
食品及配料系列
- 喀喀喀雲植物乳
突顯健康、環保、永續特色的植物來源食品受到消費者的廣泛關注及市場的青睞。今年進博會,嘉吉把自己在食品和農業領域累積的知識和經驗應用於現製餐飲領域,為茶飲企業提供客製化、多元的穩定解決方案,提升最終產品的口感和香氣,滿足消費者日新月異的餐飲需求。
- 焙芙®柔風®清脂奶油
焙芙®柔風®清脂奶油是一款健康、清潔的烘焙油脂產品。相對於傳統的烘焙油脂產品,焙芙®柔風®清脂奶油使用較為科學的清潔工藝,添加了四種不同的天然乳脂,並採用嘉吉特有的TEFE美味增強技術。相較奶油,清脂奶油的飽和脂肪酸較低,更健康。
蛋白產品
- 太陽谷®椰香乳酪葡國雞
太陽谷®椰香起司葡國雞是嘉吉蛋白中國的第一款預製菜產品,優選穀飼雞腿肉,品質安心,肉感飽滿,柔嫩多汁。特邀澳門星級主廚指導研發,復刻澳門經典名菜葡國雞。濃鬱咖哩與拉絲起司的美妙結合,加以清甜的椰蓉點綴加分,雞肉嫩滑醬汁入味,馬鈴薯與胡蘿蔔軟糯香甜,葷素搭配平衡健康與美味。此產品採用鋁箔盒獨立分裝,可直接用烤箱或氣炸鍋烹飪,「兩步成菜」打造家庭精緻料理。
動物營養與健康
- 佩瑪思特®安心嘉宴凍乾生骨肉貓糧
佩瑪思特® 「安心嘉宴」中以8:2黃金比例添加生骨肉凍乾顆粒、模擬貓咪原始狩獵結構,使用整隻雞加工和30秒極速鎖鮮的生產工藝,並直採自嘉吉動物蛋白業務的優質雞肉肉源。除卻安心肉源,安心嘉宴添加有嘉吉免疫黑科技稱號的後生元成分“SAC釀酒酵母培養物”,有效平衡寵物腸道菌群,減少貓咪的過敏、氧化應激和炎症反應。
- 胃穩嘉™瘤胃緩衝劑
全新升級的胃穩嘉™肉牛專用複合型緩衝劑是嘉吉獨家研發的提升瘤胃健康的動物營養產品,具有長期持久的瘤胃緩衝效果。本產品運用嘉吉最新的原料瘤胃消化速率模型,透過動物試驗和基於百萬營養資料庫的科學設計,改善瘤胃健康進而提高肉牛的營養消化率,有助於減少甲烷等溫室氣體的排放。本產品透過技術創新幫助農場改善動物健康、提升動物福利,在提高飼料轉換率、優化動物生產性能的同時,幫助客戶實現獲利成長與綠色、永續的牧場管理
美麗護理業務
- 香膏——含嘉吉白可可脂
固體香膏,含嘉吉可持續的白可可脂,可用於潤膚劑等產品。產品來自嘉吉「可可豆的承諾™「項目,觸膚即溶,帶來輕盈質的膚感。 100%天然來源(符合ISO16128),符合雨林聯盟及COSMOS認證,易降解(符合OECD301 規範)。
工業領域產品及解決方案
- Tacora®高品位鐵礦石精粉
Tacora®高品位鐵礦石精粉,可降低鋼廠生產噸鋼碳排放量,進而減少對環境的影響。今年,嘉吉金屬將「未來已來!打造『從礦山到終端應用』負責任和可持續的黑色金屬供應鏈,助力世界繁榮發展」的概念帶到了進博會。所展示的Tacora®高品位鐵礦石精粉從「碳中和倒數計時」沙漏延伸到風電設備的塔筒、太陽能光伏的支架,展現了嘉吉金屬連結世界、連結產業鏈上下游,共創永續未來的願景與實踐。嘉吉金屬相信,朝向更負責任、更永續的黑色金屬供應鏈過渡轉型,是未來10年鋼鐵業發展的重要機會。
- FR3®天然酯絕緣液
以純天然植物種子(大豆)為主要原料、油浸變壓器的天然酯絕緣液,具有環保、防火及提高變壓器壽命及運轉可靠性等優勢,且FR3® 為碳中和產品。根據BEES 4.0計算原則,FR3®天然酯的全生命週期單位碳排放量將比使用等量的礦物油減少約56倍。該產品於2020年在進博會首次亮相,去年及今年展品由位於廣東陽江的新工廠所生產。
致力低碳可持續
進博會期間,嘉吉還將與國家糧食和物資儲備局科學研究院和中華農業科教基金會簽約,三方共同發起一個為期三年的公益項目,以提高農民儲糧技術水平和推動可持續農業實踐。嘉吉將投入380萬元,三方共同為農民科學儲存玉米提供相關技術、產品與訓練。
作為一個重要市場,中國是嘉吉實現其全球碳排放目標不可或缺的一部分。 嘉吉正在採取綜合措施來減少營運和供應鏈的碳排放。自2021年以來,嘉吉中國已成功為四家主要工廠直接購買了綠色電力,總綠電量達1.2億度。這項措施將直接減少超過 十萬 噸的溫室氣體排放。 2023年嘉吉計畫為更多的工廠購買綠色電力。
嘉吉致力於低碳永續發展
關於嘉吉
嘉吉協助全球食品體系為您服務。我們連接農民與市場、企業與原料,連接家庭與日常必需品 - 從餐桌上的食物到腳下的地板。嘉吉全球的16萬名員工放眼長遠,開拓創新,賦能我們的合作夥伴和社區,致力於實現「以安全、負責任且可持續的方式滋養世界」的目標。
從減少甲烷排放的飼料到基於廢棄物的可再生燃料,嘉吉正探索著無限可能。 158年來,嘉吉始終堅持以人為本,志存高遠,正確行事,並將這些信念貫穿公司營運的方方面面,努力滿足市場需求,照顧地球家園。這也是嘉吉世世代代將堅守的經營之道。欲了解更多信息,請訪問Cargill.com及我們的新聞中心。