嘉吉在新加坡建立食品創新中心 滿足亞洲客戶食品安全和營養需求
2019年6月24日,新加坡-近日,全球食品及農業領域的領先企業嘉吉宣布,在新加坡建立食品創新中心,該中心將加入嘉吉全球創新中心網絡,同全球十餘個創新中心和2,000餘名食品科學研究人員一起,增強亞太地區客戶與全球市場的聯繫,幫助客戶預測市場動態如口味、營養和食品安全等因素,並應對不斷變化的消費需求。
「在食品消費上,亞太地區消費者不僅追求健康和營養,還重視口味、品質和價格等因素,」嘉吉全球澱粉和澱粉糖事業部總裁Peter Van Deursen表示,「在新加坡建立創新中心,將幫助我們與亞太區客戶緊密合作研發創新產品,更能滿足亞洲地區不斷變化的消費者需求。
新加坡貿工部資深國務部長許寶琨表示:「要保持領先,企業必須推出量身定制的產品,以滿足不斷變化的消費者需求和偏好。新加坡交通區位優越,有強大的研究基礎,近年來湧現出大量創新案例,十分適合像嘉吉這樣的領先企業進行投資,把握亞洲成長機遇,透過創新來滿足亞洲消費者需求。
在6月20日的揭幕典禮上,新加坡貿工部高級政務部長許寶琨與來自新加坡企業發展局、新加坡經濟發展局、新加坡食品局和美國大使館的來賓一同參觀了嘉吉新加坡食品創新中心。創新中心也展出了中心研發的創新食品,包括使用了更健康天然甜味劑的辣椒醬、含有水果和蔬菜萃取物的優格飲品,以及含有低反式脂肪酸巧克力成分的威化餅乾。
此前嘉吉在中國市場已建立了多個創新、研發和技術應用中心。 2019年4月在松原宣佈建造食品安全與技術中心,2019年2月在上海建成了嘉吉亞太首個個人護理研發應用實驗室,2016年12月在上海揭幕了嘉吉上海創新中心,以及2007年1月落成了北京應用研發中心,共同致力於協助中國乃至全球客戶研究開發天然、永續,且營養豐富的創新產品。
憑藉遍佈全球的創新網絡,和許多區域應用和技術服務中心,嘉吉能夠隨時掌握各地市場的趨勢變化,為全球客戶提供研發、應用和技術服務支持,幫助客戶為市場提供更為客製化的產品。
關於嘉吉
嘉吉協助全球食品體系為您服務。我們連接農民與市場、企業與原料,連接家庭與日常必需品 - 從餐桌上的食物到腳下的地板。嘉吉全球的16萬名員工放眼長遠,開拓創新,賦能我們的合作夥伴和社區,致力於實現「以安全、負責任且可持續的方式滋養世界」的目標。
從減少甲烷排放的飼料到基於廢棄物的可再生燃料,嘉吉正探索著無限可能。 158年來,嘉吉始終堅持以人為本,志存高遠,正確行事,並將這些信念貫穿公司營運的方方面面,努力滿足市場需求,照顧地球家園。這也是嘉吉世世代代將堅守的經營之道。欲了解更多信息,請訪問Cargill.com及我們的新聞中心。